据伊朗媒体迈赫尔通讯社报道,伊朗U23国家队主教练侯赛因-阿卜迪在不敌朝鲜U23出局后表示,这场失利对他来说不可接受,并对球队错失晋级机会深感遗憾。

阿卜迪在接受伊朗足协官网采访时说道:“所有球员都以为我们已经晋级下一阶段了。必须向朝鲜队表示祝贺,他们踢得非常出色。很遗憾,在这个艰难的小组中我们没能赢球并晋级下一阶段。”
这位U23主帅强调:“我们在非正常的环境下进行了这场比赛,我们的球员远离家乡和常规条件数千公里。我们的丢球是训练中反复演练过的错误,但就像我说的,我们在这样一场非正常的比赛中失利了,在这种情况下,除了道歉我无话可说。”
阿卜迪表示:“球员们认为我们能轻松赢下这场球,并且从一开始就抱着这种心态进入比赛。最终出现的结果,对我来说真的无法接受。”
在回应是什么导致U23国家队出现各种不同方式丢球的问题时,他说:“致命的个人失误和防线上缺乏组织性造成了这种情况的发生,尽管我们在训练中对此进行了大量演练。”
这位U23主帅还指出:“一名球员在上一场比赛中受伤,另一名球员根本没有到队报到,就在比赛当晚,又有两名球员遇到了问题。这种情况极其不正常,尤其是我们的球员还远离家乡和常规环境数千公里。”
此外小组出局后,伊朗U23领队纳西里也向伊朗球迷道歉。
纳西里表示:“除了向尊敬的伊朗人民道歉之外,我没什么可说的。我们全部的目标就是让他们开心,但我们没能做到。”
他补充道:“我们在一个非常糟糕的日子里,经历了一场非常糟糕的失利。所有俱乐部都配合了我们,足协也提供了最好的条件,但在足球里,有时就是会发生这样的事。我只希望伊朗人民能原谅我们。”
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全部评论(739)
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这就是你们输掉比赛的原因,你看不起中国队,看不起朝鲜队
是的,你们就是口嗨的冠军🥇
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被打得爽不爽?
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呃,😓,训练很有成效啊
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以下方法融合了波斯特色的香料与食材,旨在通过长时间的慢炖或腌制烧烤,让野猪肉变得美味。
核心预处理:酸性腌料去腥
无论采用哪种烹饪方式,腌制都是关键的第一步。这能有效软化肉质并减轻野味。
基础腌料配方(可参考) :
酸性液体:红酒、红酒醋或石榴汁。石榴是波斯烹饪的灵魂食材,其酸甜味能很好地平衡野味的厚重感。
芳香蔬菜:洋葱(切碎)、胡萝卜、芹菜。
香料:香叶、刺柏果(Juniper berries)、丁香、黑胡椒粒。
方法:将野猪肉切块后,放入上述腌料中,确保液体没过肉块,在冰箱中腌制12至24小时。
烹饪方法一:波斯风味慢炖野猪肉
这是最能体现波斯烹饪精髓的方法,通过长时间炖煮,使香料的味道充分渗透,肉质变得酥烂。
灵感来源:结合了波斯炖菜(Khoresh)的理念与野猪肉的炖煮食谱。
步骤:
准备:将腌制好的野猪肉块从腌料中取出,用厨房纸巾彻底擦干表面水分。这一步对于后续煎出漂亮的焦褐色至关重要。
煎制:在厚重的炖锅(如铸铁锅)中倒入油,大火烧热。将肉块分批放入,煎至每一面都呈深褐色。取出备用。
炒香底料:在同一个锅中,加入切碎的洋葱,炒至软化。可以加入一些波斯特色的香料,如姜黄粉(Turmeric) 和肉桂粉(Cinnamon) ,翻炒出香味。
慢炖:将煎好的肉放回锅中,加入足量的液体(如石榴汁、番茄酱、鸡汤或红酒),液体量应几乎没过肉块。可以加入一些干果(如杏干、葡萄干)和坚果(如核桃仁),这是波斯菜常见的甜咸组合。
炖煮:大火烧开后,转为小火,盖上锅盖慢炖2至3小时,或直到肉质用叉子可以轻松戳透。期间需偶尔搅拌,防止粘底。
收汁与调味:肉炖软后,可以开盖转中火收浓汤汁。最后用盐、黑胡椒和藏红花水(将藏红花蕊浸泡在热水中制成)调味。藏红花能为菜肴增添独特的色泽和香气。
烹饪方法二:野猪肉烤肉串(Shashlik)
如果你喜欢烧烤,这种方式能带来不同的风味体验。
灵感来源:基于野猪烤肉串的通用做法。
步骤:
腌制:将野猪肉切成均匀的小块。用冷却的香叶和黑胡椒煮成的汤浸泡至少3小时(或过夜),这能有效嫩化肉质。
二次调味:将肉沥干,与大量洋葱碎、盐、胡椒以及你喜欢的香料(如红椒粉)混合,再腌制1-2小时。
串烤:将肉块串在签子上。在炭火或预热好的烤炉上,中高火烤制,期间不时翻动,直到肉串全熟。判断标准是:切开最厚的肉块,流出的汁水是清澈的。
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